Címke: gasztronómia
Magyar tehetségnek is szurkolhatunk a 2022-23-as S.Pellegrino Young Chef Academy verseny regionális döntőjén
Egyre többen érdeklődnek a S.Pellegrino Young Chef Academy nemzetközi gasztronómiai kezdeményezés iránt; az előző évadhoz képest idén megduplázódott a séfversenyre jelentkezők száma.
A S.Pellegrino Young Chef Academy kihirdette a 2022-23-as S.Pellegrino Young Chef Academy verseny...
Nemzetközi kaviár nap- ennek okán együnk ikrát
A kaviár kultúra már jó néhány éve a felsőbbrendű gasztronómiát aposztrofálja. Ha valaki kimondja a kaviár szót, az valami egyedit, valami különlegeset jelent. A kaviár részese a menő gasztronómiának, a társadalmi hovatartozásnak, a pezsgőben...
Mit is nyalhatunk még…
A fagylaltevolóció alkalmazkodik a trendekhez és elvárásokhoz. Néha olyan különlegességekkel találkozhatunk, amit már csak azért is ki kell próbálni. Minden cukrászda arra törekszik, hogy valami egyedit, különlegeset alkosson, hiszen a kereslet az extra, a...
Az Arany Kaviár Étterem megkapta a borlapok Michelin-csillagát
Vannak éttermek, melyek meghatározói a hazai gasztronómiának. Tradíciókat, egyedi látásmódot képviselnek, amit ötvöznek a modern felfogással. Mindig innovatívak és nélkülük sokkal szegényebb lenne a vendéglátás. Az egyik ilyen az Arany Kaviár Étterem, amely nemrégiben...
Mindenki egyen MA egy Pizzát MERT
Még jó, hogy van pizza világnap! Jól is néznénk ki, mikor már mindennek…is… van világnapja, hogy pont a pizzának ne lenne. Ez az étel márpedig meg is érdemli a saját napot, hiszen egy világhíres...
Miért sörözünk többet nyáron
A sörözés hagyománya elég régre nyúlik vissza. A hagyománynak viszont semmi köze nincs ahhoz, hogy nyáron kell a sör! Nincs is jobb annál, mikor a forróságban a nap sugarai ostorozzák testünket, és mégis sapkát,...
Megválasztották az ország legjobb cukrászdáját
Az Audi-Dining Guide Top100 Étteremkalauz idén is összeállította az ország legjobb cukrászdáinak toplistáját. 2022-ben az év cukrászdája az óbudai Málna The Pastry Shop lett. Megnéztük mi is a helyet, és kóstoltunk is a kínálatból....
Csárdázzunk Pátyon!
A nemrégiben nyitott Fészek Csárda egy teljesen egyedi koncepcióval rukkolt elő. Megtartva az ikonikus ételeket és az eredeti csárda jelleget valami újat kínál, amire leginkább a csárdabisztró elnevezés illik.
Régmúlt idők újszerű ízvilággal
Jó ide megérkezni....
Juh- és bárányhús -lehet ez a jövő
A HORECA szektor nincs eléggé ellátva? A képviselet komoly erőfeszítéseket tesz a szektor előrehaladásáért, mely gazdaságunk mérvadó mozgatórugója is lehetne.
Juh- és bárányhús napot tartottak
A Juh- és Kecske Ágazati Szakmaközi Szervezet küldetésének tekinti a...
Gourmetfeszt’… mert már kijárt
Sokat kellett várni rá! Óriási hangulat, felemelő gasztronómia és elementáris élmény! Tényleg ünnep volt ez mindenki számára, akinek bármilyen köze is van a gasztronómiához.
Gourmet Fesztivál
Megújult erővel, óriási lendülettel lezajlott Magyarország legnagyobb gasztro fesztiválja....
