Címke: gasztronómia
Tippek és tanácsok a tavaszi grillszezonra
A koronavírus járvány harmadik hulláma miatt jelenleg az otthonmaradással lehet leginkább csökkenteni a fertőzésveszélyt. A fenséges illatokról és az ínycsiklandó ízekről így sem kell lemondani, hiszen a melegebb tavaszi napok beköszöntével elindult az idei...
Fánk receptek nem csak a farsangi szezonra
A farsang egyik legkedveltebb étele a farsangi fánk. Ezt a megunhatatlan finomságot sokféleképpen nevezik: erdélyi neve pánkó, a Felvidéken siskának, a palócok pampuskának hívják. Általában könnyű tojásos tésztából készül, de egyre több alternatív variációja...
Elképesztő tortacsodák és élethű arcok egy kreatív cukrászmestertől
Natalie Sideserf tortaszobrász hiperrealisztikus tortáival hódította meg az internetet. A vagány és tehetséges amerikai cukrász minden apró részletet alaposan kidolgoz, a desszertjei annyira élethűek, hogy vétek felvágni őket. Natalie a saját arcát is elkészítette...
Pulykasütésre is jó lesz a Hyundai új elektromos autója
Nemsokára bemutatkozik a Hyundai Ioniq 5, de azt máris tudjuk, hogy akár pulykát is süthetünk vele kempingezés közben.
Szuper dolog a gyorstöltés, a tisztes WLTP hatótáv és az előremutató dizájn, de mire mennénk mindezzel, ha...
Mennyei gyümölcsös édességek
Jól jön egy kis ízöröm az otthonmaradós, korán sötétedős téli estéken. Az ízletes finomságok elkészítése is feldobhatja a hangulatodat.
Narancssaláta
Friss, ízletes, és roppant könnyen elkészíthet mutatós desszert, ami a narancskedvelők egyik kedvence lehet. Egy humoros...
UMAMI hatás, az ötödik ízérzék
Valahányszor azt tapasztaljuk, hogy valami nagyon ízlik, vagy éppen megkívánunk bizonyos ételeket, előfordulhat, hogy az a természet, vagy épp a „tudomány” játéka. Az viszont biztos, hogy ezek a dolgok sincsenek véletlenül, és az is...
Idén sem marad el a Bárány Napok!
Augusztus 7-8-án harmadik alkalommal rendezik meg a Bárány Napokat Magyarországon. A hazai fogyasztók még ritkábban választják a bárányhúst, de ez az esemény kitűnő alkalom arra, hogy minél többen kedvet kapjanak hozzá! A Bárány Napok...
Érdekes gasztrofotós átverések és kamu ételek
Nem minden az, aminek látszik. Ez bizony igaz sok ínycsiklandó, gusztusos ételt ábrázoló csodás gasztroképre is. A látványos ételfotók kulisszatitkaiba szeretnénk kicsit beavatni. Kiábrándító lesz!
Könyvkiadóban dolgozva, szakácskönyvek anyagának befotózásánál sok érdekes trükköt figyelhettem...
