Címke: gasztronómia

Bocuse d’Or Magyarország a 11. helyen végzett

Rendkívül magabiztos és kiegyensúlyozott versenyzéssel Veres István és a magyar csapat végül a 11. lett a világ legrangosabb szakácsversenyén. A B-Cool Magazin is Gratulál a csapatnak! Minden idők legrendhagyóbb Bocuse d'Or versenye zajlott az elmúlt...

Mértékadó és mérvadó Vince Díj a bor mérőszáma lehet

Új díj. A Vince Magazin Magyarország legnagyobb havi boros magazinja komoly díjat hozott létre. Nem kisebb fába vágták a fejszéjüket, minthogy létrehozzanak egy „demokratikus” alapokon nyugvó díjat- a Vince Díjat. Vince Magazin Magyarország vezető borszaklapja kiemelten...
Ételek a konyában

Újra Hosszú Tányér –  hosszas várakozás után

A Hosszú Tányér étterem újra elstartolt. Merőben új hosszú koncepcióval vágtak neki a jövőnek. A gasztronómiát szerető közönségnek érdemes odafigyelni rájuk.  Mint már ismeretes- Hosszú Franciska tulajdonos, 2013-ban gondolt egy nagyot és nem csak megálmodta, hanem...

Pannonhalmára költözött a legszínesebb gasztrofesztivál

Szeptember 11-12-én rendezik meg a hazai gasztronómia legszínesebb fesztiválját, az ART Pikniket. Az egyedülálló művészi gasztroshow a kulináris élvezeteket vegyíti a vizuális kultúrával, az ország sztárséfjeinek közreműködésével – idén új helyszínen.   Az ART Piknik a...

Közzétették a Michelin-csillagos éttermek listáját

Két új étterem került fel Magyarország Michelin-csillagos térképére. Az Essencia Restaurant és a SALT részesült a megtiszteltetésben. Gratulálunk nekik! A gasztronómia nagy napjára ébredtünk, amire mindenki várt a szakmában. 2021 Michelin Guide! Ma osztották...
Etesd

Az Etesd gasztronómiával váltaná meg a világot

Lezárult az Etesd a Dokit 3, a nonprofit szervezet harmadik, egészségügyi dolgozókat támogató kampánya is, amelynek során az egészségügyi dolgozóknak főztek finom és tápláló ételeket. Három nagyszabású kampányuk során több, mint százezer adag ételt...

Mennyei bor és étel párosítások, amiket legalább egyszer ki kell próbálnunk

A különböző borok és a hozzá illő ételek párosítása csodás gasztronómiai élményt adhat. Fontos tudnunk a passzoló aromákat, ízeket és az egyes borok jellemzőit ahhoz, hogy fenséges kettőst hozzunk létre. Ha szeretnéd lenyűgözni a...

Rendkívüli hír! 2022 márciusában Budapest rendezi a Bocuse d’Or európai döntőt

Magyar Bocuse d’Or Akadémia híradása szerint, elsöprő hírt kaptunk! 2022 márciusában Budapest ad otthont a Bocuse d’Or európai döntőjének! Nemcsak a hazai gasztronómiának, hanem az egész országnak nagy eredmény. Magyarország ismét, egy olyan nemzetközi esemény...

A legjobb éttermek 2021 Audi–Dining Guide Gála

A Dining Guide TOP100 Étteremkalauz, minden évben a vendéglátósok ünnepe. A díjjátadót idén a vendéglátás és a turizmus újraindításának ajánlották fel, és hírdették ki a legjobbakat.  Az év étterme a Stand Étterem Audi–Dining Guide Gála évről-évre...

Egyszerű és nagyszerű standételek a Balatonnál

Ínyencek figyelem! Változóban a magyar tenger gasztronómia kínálata. Évtizedeken át ívelő beidegződés után szép lassan eljutott oda a balatoni vendéglátás, hogy a kínálat több a megszokott lángos, hurka- kolbász, palacsinta kombinációnál. Már nem kizárólag kockás...

BCOOL Magazin IV. évfolyam 4. szám 2021. szeptember

FRISS CIKKEINK

Lájkold Facebook-oldalunkat,
nehogy lemaradj a
legfrissebb bejegyzéseinkről!