Címke: gasztronómia

Miért sörözünk többet nyáron

A sörözés hagyománya elég régre nyúlik vissza. A hagyománynak viszont semmi köze nincs ahhoz, hogy nyáron kell a sör! Nincs is jobb annál, mikor a forróságban a nap sugarai ostorozzák testünket, és mégis sapkát,...
Az ország legjobb cukrászdája

Megválasztották az ország legjobb cukrászdáját

Az Audi-Dining Guide Top100 Étteremkalauz idén is összeállította az ország legjobb cukrászdáinak toplistáját. 2022-ben az év cukrászdája az óbudai Málna The Pastry Shop lett. Megnéztük mi is a helyet, és kóstoltunk is a kínálatból....

Csárdázzunk Pátyon!

A nemrégiben nyitott Fészek Csárda egy teljesen egyedi koncepcióval rukkolt elő. Megtartva az ikonikus ételeket és az eredeti csárda jelleget valami újat kínál, amire leginkább a csárdabisztró elnevezés illik. Régmúlt idők újszerű ízvilággal Jó ide megérkezni....

Juh- és bárányhús -lehet ez a jövő

A HORECA szektor nincs eléggé ellátva? A képviselet komoly erőfeszítéseket tesz a szektor előrehaladásáért, mely gazdaságunk mérvadó mozgatórugója is lehetne. Juh- és bárányhús napot tartottak A Juh- és Kecske Ágazati Szakmaközi Szervezet küldetésének tekinti a...

Gourmetfeszt’… mert már kijárt

Sokat kellett várni rá! Óriási hangulat, felemelő gasztronómia és elementáris élmény! Tényleg ünnep volt ez mindenki számára, akinek bármilyen köze is van a gasztronómiához. Gourmet Fesztivál Megújult erővel, óriási lendülettel lezajlott Magyarország legnagyobb gasztro fesztiválja....

Az örökifjú Jamie Oliver ma elfújja a gyertyát

Néhány alapvető dolognak meg kell történni ahhoz, hogy bárki megünnepelje magát. Mondjuk egy professzionális champagne és egy briliáns torta, rajta néhány múltat, és jelent jelentő gyertyával. Jaminek valószínűleg ma mindkettőben lesz része. Ugyan nem...

Gasztronómiai tradíció született Székesfehérváron

Néha történnek csodák. A nemrégiben megtartott Első Székesfehérvári Gasztromajális ezek közé tartozik. Egy olyan lokális rendezvény születésének lehettünk ezzel tanúi, ami meghatározóvá válhat a gasztronómiában, és a regionális rendezvények között. Gasztromajális - by Böllér Boutique 2022.05.01-én...

Fantasztikus hazai eredmény a pizza világbajnokságon

Pizzában is jók vagyunk! Ez kiderült a nemrégiben megrendezett pizza világbajnokságon! Az nem meglepő, hogy létezik a pizzának bajnoksága, az viszont elég menő és büszkeséggel tölthet el minket, hogy komoly eredményt értünk el. A pizza...
budafoki tamás-újságíró

Budafoki Tamás: Egy újságírónak ma sokkal több kvalitással kell rendelkeznie

A BCOOL Magazin gasztronómiai újságírója, Budafoki Tamás szerint a folyamatos fejlődés és innováció elérésére érdekében a tudás átadása elemi társadalmi érdek. Ha valaki rendelkezik egy bizonyos területen megszerzett tudással, akkor azt nem szabad megtartania...

Édes élvezetekben is RETRO

Bár mindenkinek mást jelent a retro, mégis generációkon átívelő, kegyes, kedves és néha megmosolyogtató szembesülni vele. Meghatározó része a korszakoknak, a történelemnek és kétséget kizáróan melengető érzéssel tölti el az embereket. Miért szeretjük a retrót Nem...

Wellness Otthon - 2. évfolyam 1. szám - 2022. tavasz

FRISS CIKKEINK

Lájkold Facebook-oldalunkat,
nehogy lemaradj a
legfrissebb bejegyzéseinkről!