Címke: recept
Zabos finomságok az egészséges étkezés jegyében
A zab kiváló fehérjeforrás, magas a rosttartalma. Igen gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, ugyanis kiváló vas-, cink-, foszfor-, kálium- és magnéziumforrás. Egyre többen ismerik fel a zab jótékony hatásait, s fogyasztanak zabkásákat reggelire, sportolás...
Fenséges rakott zöldségek az ősz ízeivel
Egy gyors és finom vacsorára vágysz? Az ősz ízeivel készült rakott zöldségek tele vannak egészséges rostokkal, ami az őszi immunerősítés időszakában nagy segítség a szervezetünknek. Ráadásul könnyen elkészíthetőek, így egy nehéz nap után sem...
Különleges körtés ételek, amiket érdemes elkészíteni
A körtét általában kompóthoz, befőtthöz, süteményekhez és pálinkához használjuk fel, noha sokkal több rejlik ebben a vitamindús, formás gyümölcsben. Nem véletlen nevezte Homérosz az istenek ajándékának. Megmutatjuk a kedvenc körtés receptjeinket.
Az Ország Tortájában is...
Frutti és Veggi az őszibarack nyomában
Az Európai Friss Csapat program második, főzőworkshoppal egybekötött sajtóeseményén Frutti és Veggi az őszibarack nyomába eredt az egyik legnagyobb hazai őszibarack-ültetvényen, Sóskúton, amely a „Budaörsi őszibarack” termőhelyén található.
Az őszibarack titka
Az Európai Friss Csapat, a...
Egészséges, nyári finomságok – 5 remek recept a kedvenceink közül
A meleg nyári napokon jobban esnek a nem túl masszív, könnyedebb ételek. Receptjeink közt olyan egészséges finomságokat találsz, amelyeket viszonylag gyorsan el lehet készíteni.
1. Édeskömény-krémleves
Ez a recept azért is került a kedvenceink közé,...
Ínycsiklandó spárgás ételek
A spárga egyre több üzletben, konyhában, étlapon bukkan fel, mondhatni reflektorfénybe került az utóbbi időben. A zeller mellett ennek a zöldségnek a sokszínűségét is kezdjük felfedezni. Remek lehetőségek rejlenek benne, hiszen a levestől kezdve...
Izgalmas tények kedvenc ételeinkről – gasztrokörkép Kalas Györgyivel
Kalas Györgyi kulturális antropológiát és újságírást tanult. A Street Kitchen újságírója, valamint 4 könyv szerzője. Imád kóstolni, főzni, írni. Mi legújabb könyvének kapcsán beszélgettünk vele többek közt pizzákról, popcornt készítő indiánokról és hófagyiról. A...
Egyszerű recept az otthon készített fonott kalácshoz
A foszlós fonott kalács hozzá tartozik az ünnepi menühöz Húsvétkor. Lágy, puha, édes tésztája remekül ellensúlyozza a füstölt sonka, a torma, vagy éppen a mustár karakteres ízét. Bár hazánkban egész évben népszerű ételnek számít,...
Ízléses és ízletes tojásos ételek nem csak a húsvéti asztalra
A legegyszerűbb tojásos receptet is fel lehet dobni valami izgalmas hozzávalóval, vagy esetleg egy látványos terítési móddal, újszerű formával. Olyan tojásból készült ételeket mutatunk, amelyekre öröm ránézni és persze élmény őket megenni is.
Tükörtojás újragondolva...
Ez a recept letarolta a TikTok-ot, milliók kedvence lett
Amikor ez a paradicsomos, bazsalikomos, tésztás recept elkezdett terjedni a TikTok-on, állítólag több országban is elkapkodták a feta sajtot a boltokból. Kipróbáltuk mi is ezt a könnyen elkészíthető, különleges konyhai műveleteket nem igénylő receptet....
