Címke: recept
Hátborzongató receptek az egész családnak Halloweenra
Akármennyire szeretjük vagy ellenezzük, a Halloween kétségtelenül egy remek lehetőség arra, hogy akár a gyerekekkel, akár barátainkkal közösen kikapcsolódjunk a szürke őszi időben.
Elő a hátborzongató formákkal, a liszttel és a margarinnal: itt az idő,...
Alkoholmentes felfrissülés a legmelegebb nyári napokra
A kerti partik és nyári összejövetelek kötelező eleme a hűsítő italok szervírozása, legyen szó limonádéról, jegesteáról, házi szörpről vagy más frissítőről, a jég egyikből sem hiányozhat.
Egy jégkészítő gép pedig villámgyorssá teszi a folyamatot,...
Kávészünet svéd módra omlós csokoládékuglóf recepttel
Leülni kicsit, időt szakítani egy kávéra, egy sütire, valakivel átbeszélni a világ dolgait, eszmét cserélni, olyan dolgok, amelyek szebbé teszik az életünket, amelyre mindannyiunknak szüksége van.
A mindennapi életet fűszerezik meg ezek a pillanatok, fontos...
Villámgyorsan elkészíthető, tejmentes édességek
Egyre többeket érint különféle ételintolerancia. Azok, akik nem fogyaszthatnak tejtermékeket, már számos vegán készítményt be tudnak vetni sütésnél és főzésnél. Az édességek elkészítésénél pedig olykor a banán is pótolhatja a tejet, joghurtot. Most néhány...
Így készüljünk a húsvétra tudatosan!
Tojás, sonka, kukoricasaláta és a sütemények végeláthatatlan sora: minden évben több napon át tartó készülődés előzi meg a húsvétot, majd az ünnepek után az ételek egy része a szemetesben landol?
A közhiedelemmel szemben a...
Ravioli, az olasz derelye
A tésztabatyuk a világon szinte mindenütt megtalálhatóak. Európán keresztül Ázsiáig számos országban léteznek variációi. Azonban van egy egyszerű, ám de nagyszerű fajtája, melyet biztosan mindenki ismer. Ez pedig nem más, mint az olasz töltött...
Tavaszindító ételek: recept a séftől
Tavasz kezdetére telítődünk a nehéz, emésztésünket jobban terhelő ételekkel, ezért érdemes könnyíteni a fogásokon és már az étrendünkkel is készülni a jó idő érkezésére.
Ebben segít, ha olyan szezonális alapanyagokat használunk, amelyekből könnyű, mégis...
Az eredeti olasz pizza készítésének titka
A pizza évtizedek óta közkedvelt ételnek számít és nemcsak Olaszországban, hanem Európában és Észak-Amerikában is előszeretettel fogyasztják.
Az igazi gourmetek akár otthon is készíthetnek maguknak hamisítatlan olasz pizzát. Ehhez mindössze néhány dologra kell figyelni....
Fritelle, a Velencei Karnevál kihagyhatatlan csemegéje
Februárban Velencében járva az utcákat betölti egy ínycsiklandó péksütemény illata. Hogy mi lehet az? Természetesen a hagyományos olasz farsangi fánk, más néven a Fritelle. Ez az ikonikus édesség már a Középkorban is létezett és...
A tökéletes kocsonya hat titka
Ha tél, akkor kocsonya – ez egyértelmű. A zselés, kollagénes évszakspecialitásnak már számos jó tulajdonságát bemutatták előttünk, ezért mi arra voltunk kíváncsiak, hogyan készíti egy profi séf a kocsonyát úgy, hogy az ízben, színben,...
