Címke: konyha
Bécsi szelet – ez az, amit mindenki szeret
Azok a felejthetetlen hétvégék, mikor a nagyszüleink bőszen csapkodták a húst, liszt, tojás és zsemlemorzsa került a konyhaasztalra - felejthetetlenek. A legtöbb gyermek élvezettel maszatolta össze magát a panírozás játékában, persze csak addig, míg...
Fantasztikus hazai eredmény a pizza világbajnokságon
Pizzában is jók vagyunk! Ez kiderült a nemrégiben megrendezett pizza világbajnokságon! Az nem meglepő, hogy létezik a pizzának bajnoksága, az viszont elég menő és büszkeséggel tölthet el minket, hogy komoly eredményt értünk el. A pizza...
Trend 2022: minőségi konyhai kiegészítők
Az utóbbi időben nagyon megnőtt a főzés népszerűsége. Ennek legvalószínűbb oka, hogy több időt töltünk otthon, így a főzés sokkal inkább már hobbi, mint szükséglet. Éppen ezért fontos, hogy minőségi konyhai eszközök álljanak a...
Tavaszi étlapváltás, tavaszi alapanyagok
A vendéglátás a vendégekből él, és akármennyire bagatell egyértelműségről beszélünk, mindig ki kell szolgálni az igényeket. Az éttermeknek tehát több okból kifolyólag is érdekükben áll olyan választékot nyújtani, ami a vendégek számára kecsegtető. Ennek...
Trendek a konyhákban, avagy házi gép és házi asszony
Ahogy az emberiség fejlődik és minden területen az innováció alapvetés, úgy a főzés tudománya is folyamatosan változó valami. Onnan lehetne kezdeni, hogy felfedeztük a tüzet és ettől kezdve nem ettünk nyers ételt. Aztán rájöttünk,...
Hogyan süssünk steak-et
Lassan de biztosan közeleg az az időszak amikor, kiszabadulunk a szabadba. Ezzel együtt jár a kert rendezése és a kerti kulináris kergetőzés, az az a sütés! Ilyenkor mindenki lesikálja sütőalkalmatosságáról az elmúlt év maszatját...
A csodálatos kocsonya
A kocsonyába benne rezeg a háziasszony szíve. Tápláló és fontos étel.
A kocsonya eredetileg egy népi étel, melynek hagyományai messze nyúlnak vissza az időben. Viszont kifejezetten megosztó eledel. Van, aki imádja és él-hal a...
Sütemény – remény sütik, sütés nélkül
Újabb tippek az ünnepi sütikhez, amiket ripsz-ropsz el lehet készíteni. Kezdőknek is ajánljuk!
Nem profiknak ajánljuk
Az ünnepi asztal egyik legfontosabb kelléke a sütemény! Aki nem annyira profi módon tevékenykedik a konyhában, mint anno nagyszüleink tették...
Hurka História
„Ez a Jóska ez a Gyurka ez meg itt a véreshurka. Jóska Gyurka véreshurka, milyen jó a májas hurka. Hú de jó sütnivaló, a hurka télen nyáron jó. Itt a kenyér itt a só-...
Mustár mustra. Érdekességek a mustárról
Sokan nem tudják, de a mustár ősi, különleges növény mely csodákra is képes. Amit még nem tudtál róla, itt elolvashatod.
A mustár története
Messziről jött, és már az ókorban is használták. A Görögök és a...
