Címke: hús
Bécsi szelet – ez az, amit mindenki szeret
Azok a felejthetetlen hétvégék, mikor a nagyszüleink bőszen csapkodták a húst, liszt, tojás és zsemlemorzsa került a konyhaasztalra - felejthetetlenek. A legtöbb gyermek élvezettel maszatolta össze magát a panírozás játékában, persze csak addig, míg...
10 könnyű trükk a tökéletes nyári grillezéshez
Akár szakértők vagyunk, akár most szeretnénk először kipróbálni magunkat a grillezésben, ez a cikk mindenképp hasznunkra válhat. Ezek az egyszerű tippek segítenek abban, hogy az idei nyár a lehető legízletesebb legyen!
Gáz vagy faszén?
A vita...
Juh- és bárányhús -lehet ez a jövő
A HORECA szektor nincs eléggé ellátva? A képviselet komoly erőfeszítéseket tesz a szektor előrehaladásáért, mely gazdaságunk mérvadó mozgatórugója is lehetne.
Juh- és bárányhús napot tartottak
A Juh- és Kecske Ágazati Szakmaközi Szervezet küldetésének tekinti a...
Hogyan süssünk steak-et
Lassan de biztosan közeleg az az időszak amikor, kiszabadulunk a szabadba. Ezzel együtt jár a kert rendezése és a kerti kulináris kergetőzés, az az a sütés! Ilyenkor mindenki lesikálja sütőalkalmatosságáról az elmúlt év maszatját...
Trendi lesz a szürkemarha
A MAGYARSZÜRKE SZARVASMARHÁT TENYÉSZTŐK EGYESÜLETE, (MSZTE) szakmai napot tartott, mely során a megismertették terveiket a gasztronómia szereplőivel. Céljuk, a szürkemarha hús fogyasztás ezeréves tradícióinak megerősítése és komolyabban piacra lépni mind minőségi termékekkel, mint pedig...
