spot_img
spot_img
spot_img

A kávé varázsa és romantikája

-

Article Top Ad (AdSense)

A Starbucks West Java gyógynövényes és vaníliás aromájú kávéjának visszatértét a Seattle-i cupping room fejlesztőinek köszönhetjük, akik 2019-ben a Thanksgiving Blend fejlesztése során annyira beleszerettek, hogy úgy döntöttek visszahozzák single-origin kínálatba ezt az egzotikus kávét.

Az első palánták a 17. században érkeztek meg Mocha kikötőjéből Java szigetére. Ebben a kivételes kávéban a zsálya aromáinak rétegei keverednek a keserédes csokoládéval és a vanília édességével. A West Java kávé elnevezése idézi a sziget varázsát és romantikáját, ahol számos vulkán található, amelyeket sűrű erdős hegyek, vad kávéültetvények és trópusi éghajlat vesz körül. 

Jáva Szumátra és Bali között helyezkedik el, Indonézia földrajzi és gazdasági központjában található. Jáva legnagyobb városa és egyben fővárosa, Jakarta modern, nagy kiterjedésű, az ország népességének több mint felének ad otthont.

A West Java kávé Parahyangan régióból származik. Az eredetileg nedves eljárással készült kávé Jáva szigetének keleti részéről származik, azonban jellemző rá a szomszédos Szumátra és Szulavézi szigetekre jellemző fél-nedves eljárás is, amely felszabadítja a kávéban rejlő összetettséget és ízrétegeket. A nedves héjú kávék gyakran magasabb testességgel és alacsonyabb savassággal rendelkeznek, és összetett ízrétegeiről ismertek. 

Arábián és Etiópián kívül egyesek szerint Nyugat-Jáva az a régió, ahol a 17. század végén az első kávéfarmokat létrehozták. Az indiai Malabar holland kormányzója arab kávé palántákat küldött Jemenből Batavia (ma Jakarta) holland kormányzóhoz az 1690-es évek végén. Annak ellenére, hogy ezek az első palánták nem termeltek kávét, nem mondtak le a termés lehetőségeiről. Néhány évvel később elküldték a második palántaszállítmányt is és 1711-re a Holland Kelet-Indiai Társaság először exportált Jávából Euróbába.

A Starbucks Jáva szigetéről már 1971 óta kínál kávékat, köztük a West Java kávét is. 2019-ben pedig köszönhetően a Seattle-i cupping room kávéfejlesztőinek, akik a Thanksgiving Blend fejlesztése során annyira megszerették, hogy megkeresték a módját, hogy visszahozzák a single-origin kínálat részeként.

Kategória:
 

FRISS CIKKEINK

Tökéletes ajándékötletek kisbabáknak

Az ajándékozás mindig öröm, de ha kisbabáknak vagy friss szülőknek keresel ajándékot, a praktikum és az esztétika egyaránt fontos szempont. Ebben a különleges időszakban az életüket megkönnyítő, a baba kényelmét és fejlődését támogató ajándékok igazán értékesek. Íme néhány ötlet, amelyek garantáltan mosolyt csalnak minden családtag arcára.

Modern karrier a felső kategóriából – IT csoportvezető állás Budapest cégeinél

Az IT-szektor régóta az egyik legkelendőbb terület az álláspiacon, hiszen a fizetések tekintetében egészen kiemelkedő lehetőségekkel találkozhatnak a munkavállalók. A megfelelő képesítés persze elengedhetetlen és a területen belül is bőven akad mozgástér.

Mi teszi különlegessé az Eau de Parfumöt?

Az Eau de Parfum egyik legfontosabb jellemzője a magas parfümolaj-koncentráció, amely általában 15-20 százalék között mozog. Ez az összetevő garantálja, hogy az illat hosszabb ideig marad a bőrön, mint más illatok, például az Eau de Toilette. Az Eau de Parfum illatok mélysége és komplexitása egyedülálló, mivel több rétegben bontakoznak ki, és az idő múlásával változnak.

Lájkold Facebook-oldalunkat,
nehogy lemaradj a
legfrissebb bejegyzéseinkről!