Amikor ez a paradicsomos, bazsalikomos, tésztás recept elkezdett terjedni a TikTok-on, állítólag több országban is elkapkodták a feta sajtot a boltokból. Kipróbáltuk mi is ezt a könnyen elkészíthető, különleges konyhai műveleteket nem igénylő receptet. Egy kicsit még meg is bolondítottuk.
Sült paradicsom és olvadt feta mennyei egyvelege
A TikTok az a platform, ahol az értéktelen és silány tartalom mellett azért érdekes dolgokra is lelhetünk. A videomegosztón megannyi étel elkészítésének módja is megtalálható, valamiért azonban ez a mediterrán ízvilágú étel kiemelkedett és nagyon nagyot ment.
A varázsát talán az adja ennek a tésztareceptnek, hogy roppant egyszerű elkészíteni, és az olvadt feta a sült paradicsommal tényleg izgalmas kombináció.
Hozzávalók:
- kb két marék koktélparadicsom
- 20 dkg (egy csomag) feta sajt
- 25 dkg (egy csomag) tészta, pl. penne, kagylótészta, orsótészta vagy spagetti tészta
- 2-3 gerezd összenyomott fokhagyma, ízlés szerint
- olívaolaj
- szárított oregánó
- egy citrom héja vagy egy kiskanál szárított, reszelt citromhéj
- friss bazsalikom
- az ízesítéshez só, bors ízlés szerint
Mi kicsit meghekkeltük a receptet annyiban, hogy eleve bazsalikomos ízesítésű olívaolajat használtunk, és kis szárított metélőhagymát is szórtunk a sajtra.
Mi több alkalommal is nekiestünk ennek a minden értelemben – a gyomor közérzetének tekintetében és elkészítés tekintetében is – hiperkönnyű ételnek, és bátran megállapíthatjuk, hogy tényleg működik.
Elkészítés:
- Melegítsd elő a sütőt 200 fokra.
- A koktélparadicsomokat öntsd bele egy tepsibe vagy jénai edénybe, csepegtess rá olívaolajat.
- A koktélparadicsomok szépen elterülnek. Tégy egy nagy fetát a tepsi/tál közepébe.
- Csepegtess rá olívaolajat, és szórd meg szárított oregánóval és reszelt citromhéjjal.
- Adj hozzá pár gerezd összenyomott fokhagymát, sózd és borsozd meg, és ezekkel is forgasd össze. A feta sajt maga is sós, ne sózd túl!
- Süsd 20-30 percig, amíg a paradicsom megsül, a feta pedig megolvad. Közben főzd meg a kiválasztott tésztádat sós vízben. Mi spagettivel csináltuk.
- Vedd ki a jénait a sütőből, és szórd rá a paradicsomra az apróra vágott (friss vagy szárított ) bazsalikomot. Egy fakanállal nyomd szét a sajtot, keverd össze a sült paradicsommal.
- Add hozzá a kifőtt tésztát, és forgasd össze.
kép:bcoolmagazin.hu
Kedved szerint tehetsz még rá akár apróra vágott sonkát is. Azt tapasztaltuk, hogy ez az egytálétel kihűlve is nagyon finom, az ízek úgy talán még inkább élvezhetőek.
Bevalljuk, hogy rászoktunk erre az ételre,s legutóbb rákot tettünk a kész tésztánkra. Ez a felturbózott változat is valószínűleg nagy kedvenc lesz.
Ha videón is lekövetnéd az étel elkészítését, akár itt is megteheted:
Cikkeink hasonló témában:
Elképesztő tortacsodák és élethű arcok egy kreatív cukrászmestertől
