Az uborka alacsony kalóriatartalmú, sokoldalú zöldség. Általában szendvicsekbe, salátákba karikázzuk, savanyúságként fogyasztjuk. Ennél azonban jóval többet kihozhatunk a magas víztartalmú, egészséges, zöld finomságból.
Mutatjuk a kedvenc kreatív ötleteinket, és két videóval is szórakoztatunk a cikk végén.
1.Házilag készült, nasipótló uborkachips
A házilag elkészített uborkás chips filmnézéshez, bűn nélküli nassoláshoz is remek ropogtatnivaló. Az olajos, fűszeres, sós, gyomorpróbáló bolti chipsek helyett próbáld ki ezt a finom házi chipset!
Az uborkát jól mosd meg, mert szükség lesz a héjára is. Ne túl vékony (de ne is vastag) szeletekre vágd fel az uborkát, szórj metélőhagymát, kaprot, sót a karikákra, és diszkréten forgasd át őket olívaolajban. Jól csöpögtesd le az olajat a karikákról. Sütőpapírral kibélelt tepsibe sorakoztatva tedd be őket a sütőbe. Néha forgasd át a szeleteket. 180 fokon 8-10 percig süsd a chipseket, de figyeld, hogy ne égjenek meg.
Hasonló módon cukkiniből, céklából és édesburgonyából is készíthetsz finom, egészséges, ropogós, kézzel készített chipset.
2. Diétás, vitamindús turmix
A fogyókúrás időszakban sokaknál előkerül az uborkás shake mint diétás innivaló. Nem csoda, hiszen az uborka lédús és sok ásványi anyagot tartalmaz. Gazdag magnéziumban, foszforban, vasban és C vitaminban is.
A kalóriaszegény zöldség elősegíti az egészséges emésztést és a megfelelő bélflóra fenntartását.
A méregtelenítő, könnyű turmixhoz az uborka héját ne vedd le, de jól mosd meg! Az uborka mellé szeletelj fel egy zöldalmát is. Csöpögtesd rájuk egy fél citrom levét, szeletelj melléjük egy héj nélküli kivit is. Ha szereted az avokádót, készítsd azzal! Játszhatsz az állaggal is. Ha masszívabbat szeretnél, egy kevés rizsitalt is adhatsz az alapanyagokhoz. Ez a shake lendületet ad, üdít és még egészséges is.
3. Fejfájás csillapítására
Enyhe fejfájásra, macskajajra is ajánlatos az uborka fogyasztása. Nemcsak az emésztést segíti, jól jön egy kába reggelen is. Magában edd, jót fog tenni! Az éhgyomorra fogyasztott uborkalének egyébként (fejfájástól függetlenül is) tisztító és étvágyjavító hatása van. Jó tudni, hogy a levét reumatikus fájdalmak ellen is jó hatásúnak tartják.
4. Takarításnál is bevethető
A házi praktikák világában gyakran előkerülnek a vegyszermentes, olcsó megoldások. Ahogyan a citrom is egyfajta aduász a takarításnál, úgy az uborka is az lehet. A rozsdamentes acélt például jól tisztítja, fényesíti a lében gazdag zöldség. A fürdőszobai csapokról eltüntetheted vele a szappannyomokat. A bepárásodott tükör ellen is előkapható.
5. Bőrnyugtató, bőrszépítő pakolás
Nem hagyhatjuk ki a sorból az uborka hidratáló, bőrnyugtató „funkcióját” sem. Hűsíti és nyugtatja a bőrt, és a napozás okozta leégés kezelésénél is előkerülhet.Ez a bőrgyógyászatban is használt zöldség üdévé, simává teszi az arcbőrödet. Minden bőrtípus kedveli, mert hidratál. A hideg uborkát sokan igazi varázsszerként emlegetik.
Ha kipirosodott a bőröd a napozástól, gyantázástól, vagy túl nagy karikák rajzolódtak éjszaka a szemed alá, feküdj le pár perce a frissen felvágdosott uborkakarikákkal.
Ezekben a videókban néhány jól hasznosítható és pár eszement ötletet is láthatsz az uborka kreatív felhasználására:
Ezeket a cikkeinket is nézd meg:
Egészséges, nyári finomságok – 5 remek recept a kedvenceink közül
Elképesztő tortacsodák és élethű arcok egy kreatív cukrászmestertől
