Ha van vendég azért, ha nincs, akkor meg azért érdemes piackutatást végezni. Vannak olyan éttermek, ahol lasszóval is alig lehet megfogni a vendéget és nem véletlenül néznek ki a fejükből tanácstalanul, és vannak olyanok is, amelyek egyfolytában dübörögnek. Se-szeri se-száma annak, hányan adták fel a vendéglátást az utóbbi időszakban és hányan próbáltak erőn felül talpon … Bővebben: Mitől szeretünk meg egy éttermet