Imádnivaló különlegesség a cheddar. Kétségkívül az egyik legkedveltebb, és legáltalánosabban felhasznált sajt a világon. A sajtok világa rendkívül szerteágazó, és sokféleképpen lehet őket csoportosítani. Miből készülnek, mennyi ideig érlelik e vagy sem. Állaguk, összetevőik, textúrájuk, és az ízük annyira más, hogy aki behatóbban szeretne ezzel foglalkozni, éveket szánhatna rá. Egy azonban biztos, hogy a cheddart … Bővebben: Cheddar, a megunhatatlan