Címke: vendéglátás

Rendkívüli hír! 2022 márciusában Budapest rendezi a Bocuse d’Or európai döntőt

Magyar Bocuse d’Or Akadémia híradása szerint, elsöprő hírt kaptunk! 2022 márciusában Budapest ad otthont a Bocuse d’Or európai döntőjének! Nemcsak a hazai gasztronómiának, hanem az egész országnak nagy eredmény. Magyarország ismét, egy olyan nemzetközi esemény...

A legjobb éttermek 2021 Audi–Dining Guide Gála

A Dining Guide TOP100 Étteremkalauz, minden évben a vendéglátósok ünnepe. A díjjátadót idén a vendéglátás és a turizmus újraindításának ajánlották fel, és hírdették ki a legjobbakat.  Az év étterme a Stand Étterem Audi–Dining Guide Gála évről-évre...
gasztroterkep-balaton-gasztró-szauer -judit

Hazai gasztro élet a Covid után

A magyar gasztronómia és vendéglátás mindig nagyon különleges és jellegzetes helyet foglalt el a világban. A világjárvány nagy kihívások elé állította a vendéglátás szereplőit, akik mindent megtettek, hogy túléljék valahogy ezt az áldatlan helyzetet....

Trendi lesz a szürkemarha

A MAGYARSZÜRKE SZARVASMARHÁT TENYÉSZTŐK EGYESÜLETE, (MSZTE) szakmai napot tartott, mely során a megismertették terveiket a gasztronómia szereplőivel. Céljuk, a szürkemarha hús fogyasztás ezeréves tradícióinak megerősítése és komolyabban piacra lépni mind minőségi termékekkel, mint pedig...
A felső tagozatosoknak is marad a digitális oktatás

Orbán Viktor mai bejelentése: A felsősöknek marad a digitális oktatás, nyithatnak a teraszok

A miniszterelnök szerda délután újabb bejelentést tett a járványügyi szabályok enyhítéséről hivatalos Facebook oldalán. Változásokat közölt az április 19-ei iskolanyitás szabályairól, illetve jó hír a vendéglátósoknak, hogy a 3,5 milliós beoltott-szám után kinyithatnak a...

A higiénia kerül a középpontba az újranyitás után a vendéglátásban

Elkészült az ország újranyitási-ütemterve, ami a magyar kormány tájékoztatása szerint, akkor fog érvénybe lépni, ha elértük a kettőmillió-ötszázezer koronavírus elleni oltóanyaggal beoltott ember számát. Ezt a pillanatot már sokan várják, és egy biztos: a...

Borhoz érteni menő! Teret nyert az otthoni borfogyasztás!

Horváth-Mácsai Ilcsi sommelierrel beszélgettünk. A koronavírus helyzet új kihívások elé állította az egész borászati szakmát. Más lett a borfogyasztás trendje, mint korábban. A vendéglátóipari egységek visszaszorulásával teret nyert az otthoni borfogyasztás, az online borvásárlás. Hiába...

KIADVÁNYAINK

BCOOL Magazin IV. évfolyam 2. szám | 2020. december

FRISS CIKKEINK

Lájkold Facebook-oldalunkat,
nehogy lemaradj a
legfrissebb bejegyzéseinkről!