Címke: sütemény
Macaron, ha akarom
A macaront minden évben megünnepeljük. Március 20. a napja, mikor bűntudat nélkül ehetünk belőle amennyit akarunk, és ráfoghatjuk arra, hogy ma ünnepeljük. Ez a kis formás édesség már rég meghódította a világot, elragadta az...
Croissant – Így készítsd!
A croissant egy vajas, pelyhes tészta, amelyet az osztrák kipferl formája ihletett. Az nem meglepetés, hogy a francia élesztős kelesztésű laminált tésztát használják hozzá. A kifli forma történelmi alakot mintáz. Elkészítése során a tésztát...
Pitenap – elképesztő dolgot tudtunk meg
Az egyik népszerű sütemény - a pite -napja, feljogosít minket arra, hogy kedvünkre falatozzunk. Az édes, omlós tészta akár magában is isteni, viszont megtöltve igazi élményt jelent az ízlelőbimbóink számára. Egy klasszikus, ami nem...
A tökéletes brownie receptje
A brownie egy igazán mennyei csemege, és bár az elkészítése egyszerű, valahogy mégis könnyű elrontani. De ennek mindörökre vége: megfejtettük a tökéletes brownie titkát!
Ha eme csodálatos süteményről van szó, a világ két táborra szakad:...
Sacher – a világverő
A Sacher nem csak európai szinten, de világszinten ismert finomság, melyet rengeteg féle formában készítenek. A történet a csokoládéval kezdődik, és azzal is ér véget. Vitathatatlan tény, hogy ez a torta mára annyira tardícionáis,...
Cookie mánia
Mindenki imádja az édes ropogtatnivalókat, süteményeket. Ezek az édes élvezetet nyújtó cookie -k végigkísérik az életünket. Faljuk őket napközben, csak úgy… élvezettel fogyasztjuk különböző formáit az ünnepek alkalmával, és számtalan formában elérhetőek. Valójában szokásaink...
Sütit árul Rúzsa Magdi és Stohl András is az autistákért
Közös gyűjtésbe kezd az Együtt az Autistákért Alapítvány és az Autistic Art Alapítvány, hogy az autisták számára megfelelő környezetet biztosító, civil fenntartású lakóotthonok rezsiszámláinak kifizetését támogassa.
Az Együtt az Autistákért Alapítvány erre a célra...
Petőfi-likőr és Pilvax-szelet készült Bács-Kiskunban
A Petőfi 200 Emlékévhez kapcsolódóan gasztronómiai kuriózumok születtek az elmúlt hónapokban Bács-Kiskun vármegyében.
Mivel a történelmi szaklapokban egyértelmű utalás van arra, hogy a márciusi ifjak, köztük Petőfi Sándor a forradalom kirobbantása előtt a Pilvax...
Tejmentesen „túrós” bejgli érkezik idén Karácsonyra
Egyre közeledik a Karácsony, mely ünnephez a számos mély gondolat, érzelem és a családcentrikus légkör mellett elkerülhetetlenül a finom falatokat is társítjuk. Vannak kifejezetten a decemberi időszakban népszerű, sőt, talán kijelenthetően csak akkor fogyasztott...
Tej-, glutén-, szójamentes, proteindús süti? Van ilyen!
Egyre többen keresnek „mentes” süteményeket. Valakit életallergiája, valakit az újszerű táplálkozási trendek, mint a paleo vagy keto étrendek követése késztetnek erre.
A legtöbben a tejtermékektől, búzaliszttől és szójától mentes édességeket keresik. Azok, akik ezen összetevők...
