Címke: magyar étel

Csíki Sándor – Ételek a prímási asztalról

Csíki Sándor - a hazai gasztronómiai média méltán ismert meghatározó alakja - közreműködésével, fantasztikus kiadvány került megalkotásra. Munkássága révén hosszú évek óta szerezhetünk betekintést a kulinária fantasztikus világába, annak működésébe. Értekezései, előadásai generációk számára...

Tavaszi étlapváltás, tavaszi alapanyagok

A vendéglátás a vendégekből él, és akármennyire bagatell egyértelműségről beszélünk, mindig ki kell szolgálni az igényeket. Az éttermeknek tehát több okból kifolyólag is érdekükben áll olyan választékot nyújtani, ami a vendégek számára kecsegtető. Ennek...

A Palacsinta csintalan csodái

Ma van az egyik kultikus finomságunk világnapja. Ki ne emlékezne arra, amikor szüleink, nagyszüleink, bejelentették a családnak: „ma palacsinta lesz ebédre”. Ma palacsinta lesz ebédre. Mosolygott kedvesen a nagymamám és cinkos kacsintás után megsimogatta...
szép kocsonya

A csodálatos kocsonya

A kocsonyába benne rezeg a háziasszony szíve. Tápláló és fontos étel. A kocsonya eredetileg egy népi étel, melynek hagyományai messze nyúlnak vissza az időben. Viszont kifejezetten megosztó eledel. Van, aki imádja és él-hal a...

Gundel- a történelem újraéled

Újra nyit a Gundel- legendás ételekkel, utánozhatatlan hangulattal. A tradíciók szárnyán repülhetünk a Gundel-i gasztronómia világában, profi séfek tolmácsolásával. A legenda Egy legenda tündöklésének, következő epizódját ünnepelhetjük azzal, hogy a világhírű étterem megnyitott. Talán nincs...
a nyertesek

Bocuse d’Or magyar döntő, Dalnoki Bence fogja képviselni hazánkat

Tegnap lezajlott a Bocuse d’Or magyar döntője a Hungexpo területén. Nagyszerű hangulatban zajlott a verseny és gyönyörű ételek készültek. Dalnoki Bence nyerte a Bocuse d’Or magyar döntőjét Bíró Lajos pedig az Akadémia új díját, az...

Wellness Otthon - 2. évfolyam 1. szám - 2022. tavasz

FRISS CIKKEINK

Lájkold Facebook-oldalunkat,
nehogy lemaradj a
legfrissebb bejegyzéseinkről!