Címke: közétkeztetés
Sósan kell enni ezentúl az ételt, vagy nem
Megszorítások, pandémia, európai energiaválság. Háborús események - és még lehetne sorolni mi az, ami megnehezíti a gazdaság működőképességét. Az a szektor, amely emberek millióinak ad napi betevőt - ugyancsak a tönk szélén áll. Enni...
Közeleg a nagy nap! Sirha Kiállítás
A Sirha egyértelműen a gasztronómia ünnepe. A Bocuse d’Or európai döntőjének színtere és a kulináris élmények, eszközök, emberek, gyűjtőhelye. Kétévente kihagyhatatlan kiállítás, ami jóval többet jelent,mint gondolnánk.
Nemsokára Sirha
Március 22-24. között ismét megnyílik a...
A KÖZÉTKEZTETÉS mint szakmai versenyszféra
Megrendezésre került újra a közétkeztetési szakácsverseny, melynek tradíciói 2011-ig nyúlnak vissza.
Az elmúlt időszak nehézségei komoly mértékben sújtották a vendéglátás eme ágazatát. A home office, a bezárt irodaházak és az online oktatásba kényszerült diákok...
