Címke: gasztronómia
Gasztronómiai tradíció született Székesfehérváron
Néha történnek csodák. A nemrégiben megtartott Első Székesfehérvári Gasztromajális ezek közé tartozik. Egy olyan lokális rendezvény születésének lehettünk ezzel tanúi, ami meghatározóvá válhat a gasztronómiában, és a regionális rendezvények között.
Gasztromajális - by Böllér Boutique
2022.05.01-én...
Fantasztikus hazai eredmény a pizza világbajnokságon
Pizzában is jók vagyunk! Ez kiderült a nemrégiben megrendezett pizza világbajnokságon! Az nem meglepő, hogy létezik a pizzának bajnoksága, az viszont elég menő és büszkeséggel tölthet el minket, hogy komoly eredményt értünk el. A pizza...
Budafoki Tamás: Egy újságírónak ma sokkal több kvalitással kell rendelkeznie
A BCOOL Magazin gasztronómiai újságírója, Budafoki Tamás szerint a folyamatos fejlődés és innováció elérésére érdekében a tudás átadása elemi társadalmi érdek. Ha valaki rendelkezik egy bizonyos területen megszerzett tudással, akkor azt nem szabad megtartania...
Édes élvezetekben is RETRO
Bár mindenkinek mást jelent a retro, mégis generációkon átívelő, kegyes, kedves és néha megmosolyogtató szembesülni vele. Meghatározó része a korszakoknak, a történelemnek és kétséget kizáróan melengető érzéssel tölti el az embereket.
Miért szeretjük a retrót
Nem...
Csíki Sándor – Ételek a prímási asztalról
Csíki Sándor - a hazai gasztronómiai média méltán ismert meghatározó alakja - közreműködésével, fantasztikus kiadvány került megalkotásra. Munkássága révén hosszú évek óta szerezhetünk betekintést a kulinária fantasztikus világába, annak működésébe. Értekezései, előadásai generációk számára...
Közeleg a nagy nap! Sirha Kiállítás
A Sirha egyértelműen a gasztronómia ünnepe. A Bocuse d’Or európai döntőjének színtere és a kulináris élmények, eszközök, emberek, gyűjtőhelye. Kétévente kihagyhatatlan kiállítás, ami jóval többet jelent,mint gondolnánk.
Nemsokára Sirha
Március 22-24. között ismét megnyílik a...
Delikáteszt nyit a Magenta
A gasztronómia területére is betörni készül a már 20 éve ismert magyar divatmárka, a Magenta. A családi vállalkozásként működő cég eddig az igényes, divatra érzékeny nők számára volt többnyire ismert, de most a kulináris...
Magyar Cukrászsiker! A világ élmezőnyében vagyunk
Menyhárt Attila a - Four Seasons - KOLLÁZS - Brasserie & Bar vezető cukrásza megnyerte a World Chocolate Masters 2022. február 9-én megrendezett közép-európai fordulóját. A hazai gasztronómia évről évre nagyobb eredményeket ér el....
A pizza eredete és legendái
A pizza eredete roppant érdekes és meglepő módon a régmúltik visszanyúlik. Noha az olaszok évszázadok óta fogyasztják a ropogós, ínycsiklandó feltétetekkel megbolondított pitét, a második világháború után Amerikában robbant be igazán a gasztronómia világába....
Hogyan süssünk steak-et
Lassan de biztosan közeleg az az időszak amikor, kiszabadulunk a szabadba. Ezzel együtt jár a kert rendezése és a kerti kulináris kergetőzés, az az a sütés! Ilyenkor mindenki lesikálja sütőalkalmatosságáról az elmúlt év maszatját...
