Címke: gasztro

Közeleg a húsvét, indul a sütés-főzés és a tavaszi grillszezon

Magyarországon a hagyományosnak mondható húsvéti menü viszonylag egyszerű, letisztult és egységes a legtöbb család életében, szemben mondjuk a karácsonyi ételforgataggal, amikor eltérő ételkreációk kerülnek az egyes háztartások asztalára. Azonban nem érdemes alábecsülni húsvétkor sem...

Hogyan válasszunk food processort?

 A food processzorok annyiban különböznek a konyhai robotgépektől, hogy egy mozgó tengellyel ellátott edénnyel rendelkezik, amiben számtalan főzéshez használt alapanyag készíthető elő. Egy food processor ideális választás lehet a vegánok és a vegetáriánusok, valamint...

Tájak és ízek: Kreatív húsvéti menü

Megérkezett a gyönyörű tavaszi idő, és vele együtt itt a húsvét - ami egy nagyszerű ok az ünneplésre. Készülődj velünk, és próbáld ki a Bonami.hu felkérésére készített recepteket! Töltött tojás, savanyú leves házi kenyérben, a desszert...

Lelkesedtek a világsztárok a magyar vadasért

A március 27-én vasárnap megrendezett filmes díjátadó gálát követő fogadáson a Michelin-csillagos hollywoodi sztárséf, Wolfgang Puck budapesti Spago éttermének vezető séfje, Szántó István alkotott magyar ételeket a vendégek számára. A séf saját pultjánál fogadta...

Húsélmény hús nélkül – Egyedülálló húshelyettesítő a piacon

Borsó- és babfehérje felhasználásával fejlesztett ki húshelyettesítő terméket a Food Control vállalatcsoport, mely termék a Creaveg nevet kapta, utalva annak széleskörű felhasználhatóságára. Ez az első olyan készítmény a magyar élelmiszerpiacon, mely megszólalásig hasonlít a...

A szlovén konyha Európa új felfedezettje

Az ország méretéhez képest különösen gazdag ízvilág várja a Szlovéniába utazó ínyenceket, az alpesi és a mediterrán tájak, a karsztvidék és a Pannon-síkság változatos ételei között a természetesség a legfőbb összekötő kapocs. Tavasztól őszig számtalan...

Magyar séf és magyar fogások az Oscar-gála utáni partyn

Óriási megtiszteltetés hazánknak, hogy az idei díjátadót követő ünnepségen Szántó István, Wolfgang Puck budapesti Spago éttermének vezető séfje is prezentálhat néhány ikonikus magyar fogást a hollywoodi hírességeknek. A csirkepaprikás, a vadas, a somlói galuska...

Reggelizz úgy, mint egy király? – Így kezdje a napot, ha diabétesszel él

Noha a mondás „reggelizz úgy, mint egy király” valószínűleg mindenkinek ismerősen cseng, mégis hajlamosak vagyunk kiadós étkezés helyett, ilyen vagy olyan megfontolásból, mindössze egy csésze kávéval indítani a napot. Pedig egy jól összeállított, tartalmas...

A magyar csapat második lett a Bocuse d’Or európai válogatóján

Széll Tamás európai győzelme óta nem voltak magyarok a Bocuse d’Or dobogóján. Most  azonban a magyar csapat újra megmutatta Európának, hogy az élvonalban a helye!  Ismét óriási érdeklődés övezte a Hungexpón a Sirha Budapest keretein...

Édes élvezetekben is RETRO

Bár mindenkinek mást jelent a retro, mégis generációkon átívelő, kegyes, kedves és néha megmosolyogtató szembesülni vele. Meghatározó része a korszakoknak, a történelemnek és kétséget kizáróan melengető érzéssel tölti el az embereket. Miért szeretjük a retrót Nem...

BCOOL Magazin V. évfolyam 3. szám | 2022. augusztus

FRISS CIKKEINK

Lájkold Facebook-oldalunkat,
nehogy lemaradj a
legfrissebb bejegyzéseinkről!