Címke: finomság
Mogyoróvaj. Ugye te is szereted
Azt gondolnánk, hogy az új kor alkotta meg számunkra ezt a nyalánkságot, ami számos süteményben megtalálható. Viszont azt nem is sejti senki, hogy eme eledel, eredendően egybeforrt az emberiség történelmével. A mogyoró mohó majszolása...
Szociális kaja a popcorn
A pattogatott kukorica sokkal régebben létezik, mintsem azt gondolnánk. Az 1800-as években elkezdődött a popcorn aranykor, mikor utcai árusok kínálták a különféle utcai rendezvények alkalmával. Az első pattogtató gép, mely 1885 -ben lenyűgözte a...
Sárgabarack nap -mindig fogyasztanunk kéne
A sárgabarack némileg elhanyagolt gyümölcs, legalábbis ha azt nézzük, hogy sokkal szélesebb a felhasználhatósága, mint ahogy általánosan tesszük. Nem csak lekvárt vagy pálinkát készíthetünk belőle. Már régóta ismerjük a benne rejlő lehetőségeket, ennek okán,...
Cupcake – a tortácska, amit imádunk
A cupcake egy kicsi sütemény, mely tulajdonképpen egy adagnak felel meg. Leginkább a muffinhoz hasonló, ezért sokan össze is keverik. Nagy testvéreihez - a tortákhoz - hasonlóan krémbevonat, cukormáz fedi kívülről, és fontos szerepet...
Vattacukor – aki kapja, na az, marja!
Ahogy régen sokan nevezték: rudoncukor -nagy sláger volt a krumplicukorral, a medvecukorral, és a törökmézzel egyetemben. A vurstliban és egyéb vigadalmak helyszínének elengedhetetlen kelléke volt. A mai napig szinte bárhol felbukkanhatnak az utcán, főleg...
Sacher – a világverő
A Sacher nem csak európai szinten, de világszinten ismert finomság, melyet rengeteg féle formában készítenek. A történet a csokoládéval kezdődik, és azzal is ér véget. Vitathatatlan tény, hogy ez a torta mára annyira tardícionáis,...
Mousse napja – ‘nyald meg a tíz ujjad’ jeligére
Valóban egy könnyed, elegáns krém. A szó hallatán sokan arra gondolnak, biztos valami agyafúrt konyhai praktika által elkészített finomság. Igaz is, meg nem is. A mousse tényleg nagyon finom, de könnyen elkészíthető, viszont éppen...
Mit is nyalhatunk még…
A fagylaltevolóció alkalmazkodik a trendekhez és elvárásokhoz. Néha olyan különlegességekkel találkozhatunk, amit már csak azért is ki kell próbálni. Minden cukrászda arra törekszik, hogy valami egyedit, különlegeset alkosson, hiszen a kereslet az extra, a...
10 Menő fagyizó- amit ki kell próbálnod
A fagylalt-élmény nagyban kötődik a nyárhoz, a meleghez, bár vannak fagylaltfanatikusok, akik bármikor, az év bármely időszakában képesek hódolni szenvedélyüknek. A fagylat mára túllépett magán, abban az értelemben, hogy gourmet élményként is felfogható. Különleges...
Madártejező, Tejmadár, Rádamjet
Elsőre vicces, másodjára elgondolkodtató, harmadjára beleszeretős. Talán így lehetne összefoglalni azt, hogy a Tejmadár kapcsán milyen érzések bontakoznak ki az emberekben. Az a koncepció, melyet megalkottak, gyorsan felkeltette a gasztronómiai szakma és a nagyközönség...
