Címke: étel
Tavaszi étlapváltás, tavaszi alapanyagok
A vendéglátás a vendégekből él, és akármennyire bagatell egyértelműségről beszélünk, mindig ki kell szolgálni az igényeket. Az éttermeknek tehát több okból kifolyólag is érdekükben áll olyan választékot nyújtani, ami a vendégek számára kecsegtető. Ennek...
Valentin nap! Kényeztess étellel, meglesz az eredménye
Nyakunkon a Valentin napi őrület! Ilyenkor mindenki erőt vesz magán és megpróbálja elkápráztatni valamivel a kedvesét. Jó is az, ha megünnepeljük a szerelmet, a kapcsolatokat és a szeretést! Ez az a nap, mikor lágyan...
A pizza eredete és legendái
A pizza eredete roppant érdekes és meglepő módon a régmúltik visszanyúlik. Noha az olaszok évszázadok óta fogyasztják a ropogós, ínycsiklandó feltétetekkel megbolondított pitét, a második világháború után Amerikában robbant be igazán a gasztronómia világába....
Nutella világnapja, de jó…
Szinte nincs is olyan ember, aki ne ismerné, és kevesen, akik ne szeretnék. Olyan ikonikus édesség, ami- ha jobban belegondolunk- megváltoztatta kicsit a világot. Az édeségek édes élménye - mindig is kecsegtetően hangzott az...
A Palacsinta csintalan csodái
Ma van az egyik kultikus finomságunk világnapja. Ki ne emlékezne arra, amikor szüleink, nagyszüleink, bejelentették a családnak: „ma palacsinta lesz ebédre”.
Ma palacsinta lesz ebédre. Mosolygott kedvesen a nagymamám és cinkos kacsintás után megsimogatta...
A csodálatos kocsonya
A kocsonyába benne rezeg a háziasszony szíve. Tápláló és fontos étel.
A kocsonya eredetileg egy népi étel, melynek hagyományai messze nyúlnak vissza az időben. Viszont kifejezetten megosztó eledel. Van, aki imádja és él-hal a...
Gundel- a történelem újraéled
Újra nyit a Gundel- legendás ételekkel, utánozhatatlan hangulattal. A tradíciók szárnyán repülhetünk a Gundel-i gasztronómia világában, profi séfek tolmácsolásával.
A legenda
Egy legenda tündöklésének, következő epizódját ünnepelhetjük azzal, hogy a világhírű étterem megnyitott. Talán nincs...
Ha gesztenyét eszel, mindenre képes leszel
A gesztenye nem csak isteni finom eledel, hanem csodálatos gyógyhatásai is vannak. Itt a szezon, nosza gyűjtsd be te is.
Ősz szépsége
Ősszel megrázzák magukat a fák- így köszöntve a hidegebb évszak eljövetelét. Gyakran...
Liba a liblingem… Márton nap
November 11.-én mindenki libát eszik? Vajon miért? A libával kapcsolatban számos szokás és néphiedelem létezik.
A Márton nap eredete
A Márton-napi népszokások egyrészt az év végéhez köthetőek, mivel ilyenkor már befejeződnek a mezőgazdasági munkák. Az...
Tiszta Tészta!- Ma van a tészta világnapja
Tésztával táplálkozás világnap, a tészta története és történelme és egyéb tésztaságok. Mintegy 500 tésztaforma létezik és legalább 1400 különböző néven emlegetjük.
Tészta múlt és jelen
Bár minden nap használjuk és szinte el sem tudnánk képzelni...
