Címke: édesség
Mogyoróvaj. Ugye te is szereted
Azt gondolnánk, hogy az új kor alkotta meg számunkra ezt a nyalánkságot, ami számos süteményben megtalálható. Viszont azt nem is sejti senki, hogy eme eledel, eredendően egybeforrt az emberiség történelmével. A mogyoró mohó majszolása...
Sárgabarack nap -mindig fogyasztanunk kéne
A sárgabarack némileg elhanyagolt gyümölcs, legalábbis ha azt nézzük, hogy sokkal szélesebb a felhasználhatósága, mint ahogy általánosan tesszük. Nem csak lekvárt vagy pálinkát készíthetünk belőle. Már régóta ismerjük a benne rejlő lehetőségeket, ennek okán,...
Cupcake – a tortácska, amit imádunk
A cupcake egy kicsi sütemény, mely tulajdonképpen egy adagnak felel meg. Leginkább a muffinhoz hasonló, ezért sokan össze is keverik. Nagy testvéreihez - a tortákhoz - hasonlóan krémbevonat, cukormáz fedi kívülről, és fontos szerepet...
Mézes is, kalács is, ház is. Vajon mi lehet az?
Eljött a nap, amikor adózhatunk lelkünk gyermeki tisztaságának, és összeköthetjük kreativitásunkat a játékkal. Ki ne szerette volna építeni kockákból vagy legóból házat, ki ne élvezte volna a homokvár adta örömöket. Álljunk meg egy pillanatra,...
Forró és csoki – na ez csodás
Volt idő mikor úgy hívták kakaó. Gyermekkorunk nagy kedvence, amit fonott kaláccsal, és vajjal fogyasztottunk. Ez a mennyei élvezet azóta sem vesztett semmit az élvezeti értékéből, csak a világ és a gasztronómia evolúciója elnevezte...
Vattacukor – aki kapja, na az, marja!
Ahogy régen sokan nevezték: rudoncukor -nagy sláger volt a krumplicukorral, a medvecukorral, és a törökmézzel egyetemben. A vurstliban és egyéb vigadalmak helyszínének elengedhetetlen kelléke volt. A mai napig szinte bárhol felbukkanhatnak az utcán, főleg...
Sacher – a világverő
A Sacher nem csak európai szinten, de világszinten ismert finomság, melyet rengeteg féle formában készítenek. A történet a csokoládéval kezdődik, és azzal is ér véget. Vitathatatlan tény, hogy ez a torta mára annyira tardícionáis,...
Mousse napja – ‘nyald meg a tíz ujjad’ jeligére
Valóban egy könnyed, elegáns krém. A szó hallatán sokan arra gondolnak, biztos valami agyafúrt konyhai praktika által elkészített finomság. Igaz is, meg nem is. A mousse tényleg nagyon finom, de könnyen elkészíthető, viszont éppen...
Ezek az idei év legjobb receptjei halloweenra a magyar Cookpad közösségtől
Október utolsó hétvégéje a rémítgető házibulik ideje. A Cookpad több mint 200 kipróbált halloween témájú receptjei között tarolnak az édességek – a denevér szóra nyolcszor, a múmiára pedig háromszor annyian keresnek rá a receptek...
Sárgabarackos, tejmentes, fitt és finom? Van ilyen torta!
Már sokan beraktároztak a kamrájukba, hűtőjükbe az idei zamatos sárgabarackokból vagy az azokból készült püréből, lekvárból, kompótból. Ez a finom gyümölcs a mindennapi ételeink illetve azok összetevői közé tartozik. Azonban számos innovatív, fitt és...
