spot_imgspot_img

Címke: cukrászat

A budapesti Édes Város meghódítja Európát 

Az innovatív magyar startup, mely 2019 óta forradalmasítja a prémium desszertek piacát, egy  egészen egyedülálló platformot kínál az édesség kedvelőknek. Budapest legjobb  cukrászdáinak kínálatát összegyűjtve, gondosan hűtött autókban szállítja az ínyenc  finomságokat közvetlenül a...

Dobos C. Józsefre emlékezünk

Manapság leginkább a külföldi finomságokon van a hangsúly. A macaron, a muffin viszi a prímet, pedig mi magyarok büszkélkedhetünk több általánosan is közismert desszerttel. Nem kell túl messzire menni, hiszen a világon szinte mindenki...

Fazekas Ádám a világ 2. legjobb fagylaltkészítője

A Gelato Festivál nemrégiben kihirdette kik a világ legjobb fagylaltkészítői. Értitek? A világ legjobbjai! Fazekas Ádám cukrászmester köztük van! A nemzetközi ranglistán büszkén állhatott  a második helyezettnek járó dobogóra. A világ második legjobb fagyija...

Desszertjeivel segíti a gyerekeket a magyar cukrász

A koronavírus-járvány, és az orosz-ukrán konfliktus beárnyékolja a mindennapjainkat. Kevesebb idő jut egymásra, és kevesebb idő jut azokra az emberekre, akik törődést érdemelnek, például a hátrányos helyzetű gyermekek. Az ország számos pontjáról fognak most...

Brutális drágulás jöhet a süteményeknél idén

Milyen süteménytrendek jellemezhetik a 2022-es évet? És vajon merre halad a cukrászipar? A Fazekas Cukrászdát üzemeltető cukrászmesterek szerint a Covid sajnos arra is kihatással van, milyen finomságok kerülnek a pult mögé. “Ahogyan számos szektorban, a...

Milyen süteményekre éhezik a magyar?

Mutasd a barátaid, megmondom, ki vagy, tartja a mondás, aminek a huszonegyedik századi megfelelője inkább úgy hangozna, hogy mutasd a keresési előzményeidet, megmondom, ki vagy. A Google minden év végén nyilvánosságra hozza, hogy mely...

Magyar Cukrászsiker! A világ élmezőnyében vagyunk

Menyhárt Attila a - Four Seasons - KOLLÁZS - Brasserie & Bar vezető cukrásza megnyerte a World Chocolate Masters 2022. február 9-én megrendezett közép-európai fordulóját. A hazai gasztronómia évről évre nagyobb eredményeket ér el....

Magyar cukrász kerül a legnagyobb olasz fagyimesterek közé

Riminiben, a legnagyobb olasz fagylaltkiálításon mutathatja be a tudományát hamarosan Fazekas Ádám cukrászmester, akinek pisztáciafagyija megnyerte az idei világbajnokságot. Januártól itthon is több helyszínen találkozhatunk a teljesen mesterséges adalékmentes alapanyagokból készült fagyival. Fazekas Ádám fagylaltja 2021. december 2-án hozta el...

BCOOL Magazin V. évfolyam 3. szám | 2022. augusztus

FRISS CIKKEINK

Lájkold Facebook-oldalunkat,
nehogy lemaradj a
legfrissebb bejegyzéseinkről!