A pezsgő alapú koktélokban az a jó, hogy nem csak finomak, frissítőek és elegánsak, hanem gyorsan el is tudjuk készíteni. Te melyikre szavazol szilveszter éjszakájára: mimóza vagy málnás pezsgőálom, esetleg egy harmadik? Ha nem tudsz dönteni, mi segíthetünk…
A következő koktélokhoz abszolút semmi másra nem lesz szükséged, mint egy üveg (na jó, lehet, hogy kettő) pezsgőre vagy más habzó borra és még egy-két finom kiegészítőre.
Barackos mimóza
A pürésített barack miatt ez az ital a Mimóza egyik csodálatos alternatívája lehet, amellyel megkoronázhatod az év utolsó napját.
Hozzávalók 6 személyre:
1 doboz őszibarack konzerv
fél liter narancslé
1 teáskanál citrom vagy lime lé
1 üveg prosecco vagy bármilyen más habzó bor
jég
Elkészítés:
Turmixold össze a barackot, add hozzá a narancs és a citromlét, majd néhány órára tedd a hűtőbe pihenni(de az se baj, ha csak 10 percre). Majd öntsd hozzá a proseccot, tégy bele jó sok jeget, és …csin-csin… máris fogyaszthatjátok.
Gránátalmás pezsgőkoktél
Íme a tökéletes ünnepi ital, amellyel bárkit levehetsz a lábáról, és mindössze három összetevőre van szükséged hozzá és máris kortyolgathatod ezt a gyümölcsökkel teli luxus finomságot.
Hozzávalók:
1 db nagy gránátalma magjai
1,5 dl brandy
1,75 liter bármilyen száraz pezsgő vagy prosecco
Elkészítés:
A kikapart gránatalma magokat tedd egy nagy üvegtálba és öntsd fel a brandyvel, úgy hogy az egészet ellepje, majd néhány órát lefedve hagyd pihenni. Egy adaghoz önts egy pezsgőspohárba 1,5 dl pezsgőt és adj hozzá egy kanálnyi brandybe áztatott gránátalma magot. Mennyei lesz…
Málnás pezsgőálom
Ez egy isteni finomság, amely egyszerre lágy és édes, frissítő és különleges. Amúgy nem ragaszkodunk a málnához, mert bármelyik másik bogyós gyümölcsből is ugyanolyan pompás koktélt készíthetünk.
Hozzávalók:
Kiolvasztott málna, eper vagy erdei gyümölcs keverék
2 evőkanál hideg málna vagy bármilyen más bogyós gyümölcs szirup
6 evőkanál pezsgő vagy habzó bor, de akár alma cider is tökéletes
Ha gyerekbarát,alkoholmentes verzióban is elkészítenéd, akkor pezsgő helyett adj hozzá ananászlét és egy kis szénsavas ásványvizet.
Elkészítés:
Összeállítani pedig legalább olyan egyszerű, mint meginni, hiszen nem kell mást tenni, mint elhelyezni a gyümölcsöket a pohár alján, amelyre jöhet a szirup és végül a pezsgő. Azonnal tanácsos elfogyasztani, majd időnként újratölteni és újra elfogyasztani, aztán újra tölteni és újra elfogyasztani…
Pezsgő margarita
Egy kis csavarral bolondítottuk meg a hagyományos margaritát, amelynek köszönhetően ez klasszikus koktél még izgalmasabb és ünnepibb lesz.
Hozzávalók 6 adaghoz:
250 ml tequila
150 ml lime lé
80 ml agavé szirup
250 ml pezsgő
néhány vékony csík citrom vagy lime héj
jég
Elkészítés:
Egy shékerben néhány perc alatt rázd össze a tequila, a lime lé és az agavé szirup felét a jéggel. Töltsd szét három pohárba, majd mindegyik poharat egészítsd ki a maradék tequilával, lime lével és agavésziruppal, majd öntsd fel pezsgővel vagy proseccoval. Végül díszítsd a citrom vagy lime héjával. Ha úgy érzed, a végén megbolondíthatod még egy kis lime lével.
Itt még több érdekességet találsz a koktélokról:
