Csábító édességek, finom desszertek a szerelmesek napjára

-

A tejszínnel lefújt epernél egyszerűbb csábító édesség nem igazán van, de összegyűjtöttünk pár finomságot, amit könnyen elkészíthetsz a kedvesednek a szerelmesek napjára.

A receptek előtt pár afrodiziákumnak is tartott gyümölcsről is olvashatsz.

 

Vágygerjesztő gyümölcsök

Némelyik gyümölcs nemcsak nagyon egészséges, hanem a nemi vágyat is fokozza. Az afrodiziákumnak számító finomságok közül sok kifejezetten vitaminbomba.

Mangó

Az édes ízű, egzotikus gyümölcsöt egyes távol-keleti országokban a szerelem szimbólumának tartják. Bőséges béta-karotin tartalmának köszönhetően elősegíti az ösztrogén- és a tesztoszteron hormonok termelődését. C-vitaminban is gazdag. Jótékony hatással van a szívre, csökkenti a vér koleszterinszintjét. A romantikus együttléthez abszolút passzol a mangó, tálald gusztusosan.

Füge

A fügét a legerotikusabb gyümölcsök egyikének tartják. A képzőművészetben is gyakran felbukkant a termékenység szimbólumaként. Már a görög mitológiában is sokat említik. A kéjvágyat fokozó füge gazdag aminosavakban, amik növelhetik a libidót.

Eper

Az eper ínycsiklandó turmixok ízletes alapanyaga lehet. Az egyik leglédúsabb gyümölcs, ami tele van C-vitaminnal, vasat is tartalmaz. Emellett gazdag béta-karotinban, folsavban, E-vitaminban, kalciumban és magnéziumban is.

A tejszínhabos eper csodákat művel a fantáziával és az ízlelőbimbókkal is.

csábító édességek eper
kép.pexels.com

Csinos falatkák, finom bonbonok

A mindmegette oldalán találtuk ezt a roppant egyszerű bonbon receptet. Saját tapasztalatból mondjuk, hogy kipróbálhatod úgy is, hogy a kakaópor helyett kókuszreszelékben, reszelt dióban vagy mandulában forgatod meg a labdacsokat.

Hozzávalók:

  • 25 dkg étcsokoládé
  • 8 dkg sózatlan vaj
  • 1 tojássárgája
  • kakaópor

Elkészítés:

Törd össze a csokoládét, vízgőz fölött olvaszd fel a vajjal, és jól dolgozd össze. Vedd le a tűzről, és keverd bele a tojássárgáját. Tedd a keveréket hűtőszekrénybe, hogy egy kicsit megszilárduljon, majd formázz belőle labdákat, és egyenként forgasd meg a kakaóporban. A bonbonokat egyesével csomagold! Tárold a hűtődben!

csábitó édesség bonbon
kép: mindmegette.hu

 

Kihagyhatatlan házi krém csokoládéöntettel

Lotta Lundgren szakácskönyve az egyik legmerészebb képzettársításokkal teli receptes könyv, ami magyarul is olvasható. Mi nagyon kedveljük ezt a szakácskönyvet, így ebből is választottunk egy csábító finomságot.

Hozzávalók:

A krémhez, amiből fagylalt lesz:

  • 4 tojássárgája
  • 100g porcukor
  • 4 tojásfehérje
  • 4 evőkanál kristálycukor
  • 3 dl habtejszín
  • 6 csepp zöld ételfesték

(a bátrabbaknak 4 csepp borsmentaolajat is javasol a recept)

A csokoládéöntethez

  • 1/2 dl cukorszirup
  • fél evőkanál cukor
  • 1 evőkanál kakaó
  • 1 dl tejszín
  • csipetnyi só

Szükséged lesz 3 tálra. Keverd össze a a tojássárgáját a porcukorral, s keverd addig, amíg habos masszát nem kapsz. A másik tálban verd fel a tojásfehérjét a kristálycukorral. Fontos, hogy a hab kemény legyen. A harmadik tálban verd habbá a tejszínt.

Óvatosan keverd bele a tojássárgáját a tejszínhabba, tedd bele az ételszínezéket, majd keverd hozzá a tojásfehérjét. Öntsd az egészet egy formába. Fagyaszd legalább 4 órán át.

Az öntethez főzd meg a szirupot és a cukrot, keverd addig, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Tedd hozzá a kakaót, a tejszínt és a sót. Az öntetet alacsony hőmérsékleten kell főzni, amíg be nem sűrűsödik. Ügyelj arra, hogy ne égjen le az alja.

Tálaláshoz korábban kell kivenni a fagylaltot a mélyhűtőből, a forró csokoládéöntet remek lesz rajta.

csábító édességek krém Lotta Lundgren
kép: Lotta Lundgren Ha én főznék neked könyvéből

Ha ez a különleges képi világú szakácskönyv érdekel, itt megnézheted: Ha én főznék neked

Málnás fehércsokis mousse

A Demeter Chocolate videójában végigkövetheted lépésről lépésre, hogy hogyan készül el a mennyei málnás fehércsokis házi mousse.

Hozzávalók:

  • 500 g málna (fagyasztott is remek)
  • 100 g cukror
  • 0,5 dl víz
  • 200 g fehércsoki
  • 10 dkg zabkeksz
  • 4 dl tejszín

 

Cikkünk hasonló témában:

Mennyei gyümölcsös édességek

 

 

KIADVÁNYAINK

 

FRISS CIKKEINK

Hirdetés

Lájkold Facebook-oldalunkat,
nehogy lemaradj a
legfrissebb bejegyzéseinkről!