spot_imgspot_img
spot_img

Borturizmus, az utazás és gasztronómia találkozása

-

Article Top Ad (AdSense)
  • Az ősz a szüret, a borfesztiválok, bortúrák időszaka, amikor felfedezhetünk egy-egy kevésbé ismert borvidéket is 

  • A szeptemberi repülőjegyek átlagosan 28%-kal olcsóbbak, mint a nyári szezonban (őszi átlagos jegyár a Kiwi.com-on 90 euró)  

  • Az előrejelzések szerint a borturizmus globális piaca a 2021-es 6,98 milliárd dollárról 2022-re 7,68 milliárd dollárra nő. Míg 2026-ban a becslések szerint a piac értéke 12,99 milliárd dollár lesz.

Borkóstolás különböző pincéknél és a szőlőültetvények meglátogatása hazánkban is egyre nagyobb népszerűségnek örvendő turisztikai trend.  Az ősz a szőlőszüret ideje, és a tavasz mellett ez lehet a legjobb időszak arra is, hogy ellátogassunk egy bortermeléséről híres régióba, megismerjük a helyi konyhát, a lakosok szokásait és hagyományait, és elmenjünk akár egy borfesztiválra is. Ezt természetesen megtehetjük itthon is, de ha a borkóstolást utazással kötjük össze, akkor egy-egy hosszú hétvége alkalmával ellátogathatunk a régió országaiba, ahol szintén fantasztikus ültetvényeket és borvidékeket fedezhetünk fel.  

A borturizmus nem csak a borkedvelők számára lehet érdekes, hiszen a borászatok egyre bővítik kínálatukat például borrecepteken alapuló kozmetikai termékekkel és a borászatra épülő agroturizmussal. Becslések szerint a borturizmus globális piaca a 2021-es 6,98 milliárd dollárról 2022-re 7,68 milliárd dollárra nő. Míg 2026-ban a piac értéke a becslések szerint 12,99 milliárd dollár lesz. 

A Kiwi.com, a cseh gyökerekkel rendelkező utazástechnológiai vállalat a környező országokba kalauzol, amiket eddig nem elsősorban a borvidékei miatt látogattunk. A szeptemberi repülőjegyek átlagosan 28%-kal olcsóbbak, mint a nyári szezonban.

Split
„Fotó: Envato Elements”

Szőlőszüret és fehér szarvasgomba vadászat Horvátországban  

Horvátország hosszú évek óta az egyik legnépszerűbb nyári úticél honfitársaink körében. Kevesen tudják azonban, hogy ez az ország egyre divatosabb a borutazások területén is, hiszen több mint 2500 éve termel nagyszerű vörös- és fehérborokat, 130 őshonos szőlőfajtával büszkélkedhet, amelyek egyedülálló borkóstolási lehetőségeket kínálnak. A horvát borokkal való ismerkedést a legjobb, ha egy helyi idegenvezetővel tartott borkóstoló túrával kezdjük. Egy hosszú hétvége kiváló lehetőség a Peljesac-félsziget borkóstolóinak felfedezésére, ha Dubrovnikba repülünk, de ha Splitbe érkezünk, innen a festői szépségű Hvar és Brac szigetekre indulhatunk kóstolóra. Borutazásra legideálisabb természetesen a szüreti szezon, amely augusztus végétől október végéig tart. Ebben az időszakban kipróbálhatunk egy további helyi érdekességet, a fehér szarvasgomba vadászatot is, aminek a szezonja szintén most kezdődik (szeptembertől egészen januárig tart). 

Morávia bor
„Fotó: Envato Elements”

Morávia – a cseh Toszkána 

Morávia egy bájos, érintetlen régió Csehországban, amely tele van hagyományokkal, szőlőültetvényekkel és gyönyörű kastélyokkal. A moráviai szőlőültetvények és borászatok rengeteg látnivalót kínálnak. A régió déli részéből származó borok nemzeti kincsnek számítanak, és világszerte nagyra becsülik őket. A fő bortermelő régiók Znojmo, Mikulov, Velké Pavlovice és Slovácko. A borturizmus Csehországban nagyon fejlett. A helyi szőlőbirtokok és a borászatra épülő agroturizmus mellett gyakran gyógyfürdő is várja az idelátogatókat, ami garantálja a tökéletes pihenést és a kikapcsolódást. Emellett Morávia a kerékpárosok paradicsoma is számtalan festői biciklis útvonallal. Aki ősszel utazik erre, ne hagyja ki a Burčák (hagyományos fiatal morva bor) őszi ünnepét és a friss Szent Márton borok novemberi kóstolóját. 

bortúra
„Fotó: Envato Elements”

Bortúrák Lengyelországban 

Lengyelország déli részén szintén izgalmas borútvonalakat találunk. A legrégebbi és leghosszabb a Lubuski bor- és mézút, amely csodálatos természeti kincseket kínál, de ha kulturális élményekre is vágyunk, találunk itt múzeumokat, valamint a Piastowski-kastélyt Krosno Odrzańskie-ben. Az Alsó-sziléziai vajdaságban található az Alsó-sziléziai Sör- és Borút, amely nemcsak a helyi szőlőültetvényeket, hanem a kézműves sörfőzdéket is összeköti. Lengyelország egyik legbájosabb borútja a Roztocze Szőlőút, amely Lublin közelében, az érintetlen Roztocze régióban található. Ez a terület híres arról, hogy az országban itt a legmagasabb a napsütéses napok száma, ami kétségtelenül kedvez a szőlőtermesztésnek.  

Szlovénia ültetvény borturizmus
„Fotó: Envato Elements”

Szlovéniában több mint 28 000 szőlőültetvény található! 

Szlovénia, bár kis ország, mintegy 28 400 szőlőültetvénnyel rendelkezik, amelyek évente 90 millió liter bort termelnek. Úgy tűnik, az ország minden 70 lakosára jut egy szőlőbirtok vagy borozó. Szlovénia a borturizmus végtelen lehetőségeinek országa. November 11-én, Szent Márton napján van a szüret ünnepe, amikor fesztiválokat tartanak, ekkor végig kóstolhatjuk a helyi termékeket. Ha ősszel utazunk Ljubljanába, szánjunk időt arra, hogy ellátogassunk a Podravje régióba vagy a Vipava-völgybe egy borkóstolóra.

 

FRISS CIKKEINK

Lájkold Facebook-oldalunkat,
nehogy lemaradj a
legfrissebb bejegyzéseinkről!