5 ötletes virslis recept szilveszterre

-

A szilveszter egyik slágerétele a virsli. 5 izgalmas virslis receptet mutatunk. Reméljük, hogy megtalálod a kedvencedet köztük. Bekuckózáshoz és csendes ünnepléshez, koccintáshoz is jól jön pár finom falat.

 

1. Virslis kosárkák

Hozzávalók

  • 25 g joghurt
  • 20 dkg finomliszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 2 db tojás
  • 0.5 dl napraforgó olaj
  • 10 dkg füstölt sajt, reszelve
  • 1 kis fej vöröshagyma
  • 1 db pritaminpaprika
  • 1 db újhagyma vagy egy kevés szárított metélőhagyma
  • 7-8 db virsli (ízlés szerint)
  • só ízlés szerint
  • 1 ek vaj vagy margarin a forma kikenéséhez

A joghurtot keverd össze az olajjal, majd a tojásokkal, sózd. A sütőport add a liszthez. A reszelt sajtot és az apróra vágott hagymát, paprikát össze kell keverned a sütőporos liszttel, majd mindezt hozzákeverheted a joghurtos masszához. A virsliket vágd egyforma darabokra, szórd a masszába őket. A kivajazott muffinformákba adagold bele a masszát. Sütés után hagyd kihűlni a kosárkákat.

kép: stlcooks.com

 

2. Tornádó

Ezt a palacsintatésztás finomságot élmény elkészíteni is. Ha szeretnéd a párodat meglepni valami ötletes, laktató szilveszteri finomsággal, akkor ezt próbáld ki!

Vágd ketté a virsliket, majd húzd fel őket fanyársra vagy saslik pálcikára. Spirál alakban készíts bevágást rajtuk, hiszen ezekbe a bemetszésekbe kerül majd a finom palacsintatészta, amitől kétféle színű lesz a „tornádó”.

Egy tálban keverd ki jó sűrűre, formázható állagúra a készen vett palacsintaport vagy a saját magad által összeállított házi palacsintatésztát. Oszd fel annyi részre, ahány nyársad van, és sodord mindegyiket spirál formájúra, majd tekerd körbe a bevágásokon!

Forró olajban süsd ki őket, majd csepegtesd le jól a zsiradékot. Majonézzel, mustárral, ketchuppal, de akár különlegesebb szószokkal is tálalhatod.

kép: pinterest.com

 

3. Krumpliban sült virsli

Méretes krumplikra van szükséged ehhez a recepthez, mert nem csak nasinak jó ez az étel. A krumplikat héjában főzd meg sós vízben, utána pedig hosszában jól behasítva tedd őket tepsibe, majd locsold meg egy kis olívaolajjal, és borssal, sóval fűszerezz. Cheddar sajttal, hagymával, tejföllel töltsd meg a hasításokat.

A virsliket felszeletelheted kisebb darabokra is, majd szórd rá a krumplikra, s arra mehet még a tejfölös, sajtos, hagymás töltelék. Légkeveréses sütőben 180-200 fokon süsd ropogósra. Házi készítésű szószokkal tovább fokozhatod az élményt.

kép: iamhomesteader.com

 

4. Tésztavirág virslivel

Hozzávalók:

50 dkg finomliszt

25 g élesztő

1 ek cukor

4 ek napraforgó olaj

1.5 kk só

3 dl tej

1 db tojás

30 dkg virsli

1 db tojás a kenéshez

Az élesztőt futtasd fel a langyos tejben 2 tk cukorral. A lisztbe tedd bele a sót, étolajat, 3 tk cukrot, a felfuttatott élesztőt és egy tojást. Kidolgozás, letakarás után keleszd meg. Amikor megkelt, lisztezett deszkára boríthatod, kisodorhatod, gombócokat gyúrhatsz.

A gombócokat téglalap alakúra nyújtsd, helyezd rá a virsliket, majd ezeket a virslis rudakat egyenlő méretű szeletekre kell vágnod. A tésztával takart virslis szeleteket virág formában tedd egymás mellé. Ezeket aztán sütőpapírral bélelt tepsibe helyezve, tojással megkenve süsd aranybarnára. Mehet rájuk ízlés szerint szezámmag, köménymag is.

kép:pinterest

 

5. Leveles tésztás falatkák

A leveles tészta kicsit megúszósabb, gyorsabb, de attól még finom. Vágd csíkokra, tekerd körbe velük a virsliket, majd tojássárgájával kendd meg a tetejüket, a sütőben összesülnek az ízek.

A fenti virágokat is elkészítheted leveles tésztából. Az alábbi videó segítségedre lesz:

Hasonló témában ezeket a cikkeinket is Neked ajánljuk:

Mennyei gyümölcsös édességek

A narancs 5+1 kreatív felhasználási módja

 

FRISS CIKKEINK

Hirdetés

Lájkold Facebook-oldalunkat,
nehogy lemaradj a
legfrissebb bejegyzéseinkről!